سالمندان پرهیزهای غذایی را جدی بگیرند - مهسان بلاگ

فریبا کوهدانی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی خبرنگاران، در مورد اهمیت ورزش و رژیم غذایی مناسب در سالمندان اظهار کرد: تحرک و ورزش در دوره سالمندی می تواند از بروز مسائل متعددی که در این دوره از زندگی به وجود می آید، جلوگیری کند.

او اضافه کرد: یکی از مسائل مهمی که سالمندان با آن دست و پنجه نرم می کنند، تحلیل عضلانی در سنین سالمندی است که بیماری به نام سارکوپنی را به همراه دارد که قدرت حرکتی فرد را کم می کند و هر کدام از عملکرد هایی که با عضلات بدن در تماس باشد را تحت تأثیر قرار می دهد.

کوهدانی ادامه داد: سارکوپنی پس از ورود به دهه 40 زندگی آغاز می شود و در 70 سالگی سرعت می گیرد؛ در افرادی که ورزش می کنند این فرایند به تعویق می افتد. همچنین استفاده از منابع پروتئینی کافی هم نقش بسیار موثری در تقویت عضلات در سنین سالمندی دارد. البته سالمندان باید توجه داشته باشند که در این سنین از مصرف گوشت های قرمز پرهیز کنند و پروتئین مورد نیاز خود را از منابعی مثل لبنیات، حبوبات، سفیده تخم مرغ و گوشت های سفید تامین کنند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: یکی دیگر از اختلالات شایعی که در سالمندان وجود دارد، بیماری شبکیه چشم است. این بیماری در افرادی که مقدار دریافت میوه و سبزیجات کمتری دارند، بیشتر شایع است و با مصرف روزانه و مداوم میوه ها و سبزیجات، می توان از بروز این عارضه پیشگیری کرد.

او ادامه داد: سالمندانی که از بیماری هایی مثل پرفشاری خون که در این دوره سنی شایع است، رنج می برند باید از مصرف گوشت قرمز و منابعی که حاوی سدیم هستند، پرهیز کنند. اجتناب از غذا های کنسروی و فرآوری شده و فست فود می تواند به سلامت افراد کمک کند. جلوگیری از افزایش وزن هم می تواند در کاهش ابتلا به بیماری های دوره سالمندی تاثیر شایانی داشته باشد.

کوهدانی اظهار داشت: تحرک و ورزش و حتی فعالیت های فیزیکی ساده ای مثل پیاده روی اگر روزانه حداقل نیم ساعت و در هفته حداقل پنج روز به صورت مداوم انجام شود، می تواند در تعویق مسائل مربوط به تحلیل عضلانی کمک کننده باشد و به افزایش اشتهای سالمندان کم وزن کمک کند.

او اضافه کرد: تحرک و پیاده روی از بروز بیماری هایی مثل آلزایمر و پارکینسون پیشگیری می کند و بیماری های قلبی و عروقی را به تعویق می اندازد. پیاده روی در تسریع فرایند درمان سالمندان مبتلا به دیابت هم موثر است.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی شرح داد: توصیه من به همه سالمندان این است که حتماً در برنامه غذایی خود از منابع پروتئینی به استثنای گوشت های قرمز پرچرب استفاده کنند.

کوهدانی گفت: مصرف انواع ماهی دو بار در هفته اکیداً توصیه می شود، سالمندان بیشتر از هر چیز از مصرف انواع چربی ها و غذا های شور پرهیز جدی داشته باشند و در انتخاب نوع چربی انتخابی خود دقت کنند. این افراد از چربی های حیوانی استفاده نکنند و بجای آن چربی های اشباع شده را وارد سبد غذایی خود کنند.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: نباید از اهمیت مصرف لبنیات به ویژه شیر (ترجیحا کم چرب) در تعویق تحلیل عضلانی غافل شد.

بیشتر بخوانید

berlinro.ir: آلمان: سفر به مهد صنعت و فناوری اروپا، برلین، هامبورگ، هانوفر

namasho.com: نماشو: آگهی رایگان، رپورتاژ رایگان، آگهی بنری ارزان، خرید بک لینک